Меню

ДУБОВКА. ДЕГУСТИРУЕМ СЫРЫ И ВИНА

20 мая 2022 - Экскурсии по Волгоградской области
ДУБОВКА. ДЕГУСТИРУЕМ СЫРЫ И ВИНА

Приглашаем вас в город, который мог стать административным центром нашей области, а область была бы Дубовской, а не Волгоградской

КОГДА:
МАЙ:◇  29 МАЯ
ИЮНЬ:◇  13 ИЮНЯ◇  26 ИЮНЯ
ИЮЛЬ:◇  10 ИЮЛЯ◇  24 ИЮЛЯ
АВГУСТ:◇  06 АВГУСТА◇  20 АВГУСТА
СЕНТЯБРЬ:◇  10 СЕНТЯБРЯ
Мы побываем у потомственных виноделов Гусевых, попробуем вина и элитные сыры с их семейной сыроварни.Продолжительность экскурсии: 10 часов
СТОИМОСТЬ ЭКСКУРСИИ: 1 200 РУБЛЕЙ
В стоимость входит:
 Проезд на микроавтобусе

✓ Экскурсия

✓ Посещение экскурсионных объектов

✓ Посещение музея истории Дубовки

Оплачивается дополнительно:
Посещение дома купца Жемарина – 100 рублей

✓ Дегустация сыров и вин для взрослых – 800 рублей

✓ Дегустация сыров для детей – 350 рублей

МАРШРУТ

Что взять с собой:

 Паспорт

 QR-код или отрицательный ПЦР-тест

 Тару для святой воды

✓ Продукты для перекуса и воду

✓ Женщинам — платок, юбку, сорочку для купания

ПРОГРАММА ЭКСКУРСИИ
  • Наша экскурсия начинается с великолепного дома купца Жемарина. До революции, хозяином особняка купец и миллионер Павел Иванович Жемарин занимался торговлей, имел лесопильный завод. В семье его отца, купца Ивана Жемарина, было три сына, и только один из них – Павел Иванович – решил построить себе дом отдельно. Он хотел, чтобы этот дом был самым красивым и необычным в посаде. Для строительства Павлом Ивановичем были приглашены искусные мастера, которые и построили этот чудо-терем в 1887 году в стиле провинциального модерна. Помимо красивого внешнего вида, удивительно и внутреннее убранство дома. Среди всего, можно выделить уникальный керамический камин немецкого производства и голландские печи, обложенные белыми кафельными плитками.
  • Далее едем в храм Святой Троицы, где можно искупаться закрытом в святом источнике.
  • Побываем в православном парке. Статуи парка воссозданы по библейским сюжетам. Здесь мы увидим часовню Иверской Божьей Матери и надкладезную часовни Серафима Саровского. Чудотворные святыни храма вдохновляют своими историями обретения и помощи.
  • Продолжаем экскурсию в Свято-Вознесенском женском монастыре. Мы услышим из уст монахинь историю обители, увидим святыни храма, в чудесном источнике наберём святой воды. В монастырской можно приобрести книги, снадобья из разных мест России, белебеевскую пастилу и монастырский хлеб.  Модниц удивит швейная лавка с одеждой из натуральных тканей. В Свято-Вознесенском женском монастыре находятся чудотворная икона Иверской Божьей Матери, написанная на Святой горе Афон. Второе название этого образа – «Вратарница». Ее стоит держать в своем доме возле входа, в таком случае можно получить прекрасную защиту от различного рода негатива. В монастыре также хранится икона Тихвинской Божьей Матери. Эта икона считается покровительницей младенцев, ее называют детской. Она помогает детям в болезнях, успокаивает беспокойных и непослушных, помогает им в выборе друзей, ограждает от дурного влияния улицы. Мы прикоснёмся к святым мощам Иоанна Покровского. Желающие смогут искупаться в купели. История появления святого источника очень необычна, о ней вы узнаете во время экскурсии.
  • Увидим памятник «Дуб Патриарх»
  • Посетим музей истории Дубовки
  • После долгой прогулки мы посетим сыроварню «Гусевъ» — семейную сыроварню. Следование традиционным рецептам, а также постоянный поиск новых вкусов лежат в основе производства более пятнадцати видов сыров: с белой и зеленой плесенью, твердые сыры, сыры с «мытой коркой» и другие. Обязательно попробуйте и оцените натуральную продукцию сыроварни. Посадки виноградников начались в 1998 году и продолжаются по сей день. Виноградником занимаются все члены семьи Дмитрия, а также наёмные работники, некоторые из них трудятся более 12 лет. Всего хозяйство за год производит только 10 000 бутылок. При этом помимо тихих вин (10 видов), выпускает игристые классическим методом, с выдержкой на дрожжевом осадке 12 месяцев. Для красных вин используются бочки из кавказского, американского и французского дуба. Для белых — начиная с 2017 года используется только выдержка в стали. — встреча и общение с виноделом и главой К(Ф)Х Гусевым Д.Э.
  • Что нас ждет в гостях у «Гусевых»
    — знакомство с историей становления проекта винодельни
    — обзорная экскурсия по территории хозяйства,прогулка по виноградникам
    — знакомство с правилами дегустации
    — дегустация сухих вин — 5 видов (в зависимости от готовности и технологического процесса представляем на дегустацию белые, розовое, красные сухие вина; вина игристые, изготовленные классическим методом, петнаты)
    — дегустация сыров (6 видов) производства супруги Дмитрия — Ольги Гусевой (сыры с плесенью, полутвердые сыры, сыры твердые с выдержкой)
    — при наличии игристых вин — обучение технике сабража (теория и практика).

Экскурсия в Дубовку из Волгограда, сыроварня Гусевых ⛵ Турагентство ES-TourЭкскурсия в Дубовку из Волгограда, храм Святой Троицы ⛵ Турагентство ES-Tour

Экскурсия в Дубовку из Волгограда, дом купца Жемарина ⛵ Турагентство ES-TourЭкскурсия в Дубовку из Волгограда, дуб Патриарх ⛵ Турагентство ES-Tour

Добавить комментарий